044-2

(※044の追記です)


・うまくいくかどうかは間違いなく厚さの問題
⇒紙並みに薄くスライスすることができれば、きっと紙のようにできるはず


・蒸しただけなのにキウイや菊がくっつきあうのはなぜ?
⇒きっと熱されて糖分がでてくるから?
⇒キウイのほうが菊よりも糖分が多く含まれているため、
 その分くっつく力が強いのでは?
⇒ということは、粘着剤として片栗粉等の粉以外にも、砂糖が使える?